А знаете ли вы, что щи – это главное национальное блюдо на Руси уже целое тысячелетие? Щи появились в национальной кухне еще в IX веке, когда к нам из Византии завезли капусту. Тогда же оттуда к нам пришла и религия, требующая часто и подолгу поститься. И щи здесь были незаменимы, ведь они могут быть не только «богатыми» (с несколькими видами мяса), но и «постными», и при этом обладают странным свойством не приедаться. Интересный факт и в том, что в самые отдаленные уголки России наши соотечественники ездили со своими щами! Отправляясь зимой в длительные поездки, щи замораживали в специально сплетенных берестяных коробах объемом с ведро. На почтовых станциях кусок щей вырубали, кипятили и ели, причем вкус щей при заморозке только улучшался. «Суточные» щи из квашеной капусты после варки часто специально промораживали, такие щи, по народному выражению, «ядренеют».
А знаете ли вы, что хорошо известные вам деревья, способны переносить самые экстремальные морозы. Лиственница (лат. larix), которая является одной из самых распространенных пород хвойных деревьев, занесена в Книгу Рекордов Гиннеса, как «самое морозоустойчивое дерево». Считается, что лиственницы на севере выдерживают температуры, по крайней мере, до −65°C.
1606 Король Англии Яков I (одновременно являвшийся королем Шотландии под именем Яков VI) утвердил новый флаг союза Англии и Шотландии: сочетание шотландского флага святого Андрея (белого косого креста на синем фоне) и английского флага святого Георгия (красного креста на белом фоне). Этот флаг стал предшественником современного «Юнион Джека».
1633 Состоялся первый допрос известного физика и астронома Галилео Галилея, который был арестован инквизицией за публикацию книги «Диалог о двух главнейших системах мира - птолемеевой и коперниковой», в которой он изложил запрещенное церковью гелиоцентрическое учение как истинное.
1796 Армии Австрийской империи и Первой французской республики сошлись в сражении у Монтенотте, решительную победу в котором одержала французская армия. Это была первая победа Наполеона Бонапарта, которую он одержал в качестве самостоятельного главнокомандующего армией.
1862 В ходе Гражданской войны в США в штате Джорджия была осуществлена военная операция, вошедшая в историю как Великая паровозная гонка или рейд Эндрюса. Добровольцы из армии Севера под руководством Джеймса Эндрюса угнали у конфедератов паровоз, чтобы прервать движение поездов по железной дороге и блокировать снабжение армии Юга.
1871 Парижская Коммуна приняла декрет о низвержении Вандомской колонны - колонны на Вандомской площади в 1-м округе Парижа, которая была воздвигнута по декрету Наполеона I в память о победах, которые он одержал в кампанию 1805 года.
1919 В России прошел первый коммунистический субботник, инициаторами которого выступили коммунисты депо Москва-Сортировочная Московско-Казанской железной дороги, вернувшиеся после рабочего дня в цех для ремонта паровозов. В первом субботнике участвовало 15 человек - 13 коммунистов и 2 сочувствующих.
1943 Вице-президент АН СССР Александр Байков подписал распоряжение о создании Лаборатории № 2 АН СССР, в дальнейшем преобразованной в Курчатовский институт. Коллективом института была разработан и создан первый в Европе атомный реактор, первая советская атомная бомба, первая в мире термоядерная бомба и др.
1970 В Бискайском заливе погибла советская атомная подводная лодка К-8 30 проекта 627А «Кит». На борту начался пожар, и офицерам главной энергетической установки пришлось наглухо задраить двери, чтобы предотвратить взрыв. Ценой собственных жизней им удалось спасти других членов экипажа.
1981 Состоялся первый пилотируемый полет шаттла «Колумбия» - многоразового транспортного космического корабля НАСА и первого экземпляра корабля системы «Спейс Шаттл», летавшего в космос. Первый шаттл отправился в космос ровно через 20 лет после первого полета человека в космос, совершенного Юрием Гагариным.
1992 В городе Марн-ля-Вале, расположенном на 32 км восточнее Парижа, состоялось открытие парка развлечений названия Euro Disney Resort. В разные периоды времени парк носил различные названия, но большинство людей знают его как парижский Диснейленд. В среднем за год его посещают более 12 млн человек.
уже знаем