Наследие Диониса
andrewsam Offline Дата: Пятница, 26.08.2016, 14:58 | Сообщение # 1921
Скучающий Бог
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 54325
Бонус: $8148.75
Цитата Бизон (
)
Больше двух недель держать ягоду смысла нет. За это время спирт то, что нужно из ягод вытянет. И ещё пару недель настойке надо дать возможность гармонизировать вкус.
То есть две недели с ягодой и две недели после того, как ягоды уберешь?
lomax810 Offline Дата: Пятница, 26.08.2016, 15:00 | Сообщение # 1922
Хранитель Грааля
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 34742
Бонус: $5211.3
reaminev0311 , Ты знаешь сколько эта медаль весила в кг? Добавлено (26.08.2016, 15:00) ---------------------------------------------
Цитата andrewsam (
)
То есть две недели с ягодой и две недели после того, как ягоды уберешь?
ну да вот и месяц получился, ток я не многу передержал 3недели с ягодой 1нед. без..
reaminev0311 Offline Дата: Пятница, 26.08.2016, 15:01 | Сообщение # 1923
Темный жнец
Группа: Партнеры
Сообщений: 17641
Цитата lomax810 (
)
сколько эта медаль весила в кг?
утащишь,я знаю что владельцу этой медали наливали во всех кабаках и абсолютно на халюву согласно указу петра
Учиться,учиться и учиться... В.И.Ленин
lomax810 Offline Дата: Пятница, 26.08.2016, 15:29 | Сообщение # 1924
Хранитель Грааля
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 34742
Бонус: $5211.3
Цитата reaminev0311 (
)
утащишь,
ну да выпить захочешь - утащишь
Бизон Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 08:20 | Сообщение # 1925
Победитель народов
Группа: Модераторы
Сообщений: 25461
Цитата andrewsam (
)
То есть две недели с ягодой и две недели после того, как ягоды уберешь?
Да, если только без косточек. Если заквашиваешь с косточкой, то не более 10 дней. Потом от реакции косточек и спирта начинает нарастать количество цианидов в настойке.
Быть добру!
andrewsam Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 08:24 | Сообщение # 1926
Скучающий Бог
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 54325
Бонус: $8148.75
Цитата Бизон (
)
Да, если только без косточек.
А малина как считается? Что она без косточек?
Пушкин55 Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 08:42 | Сообщение # 1927
Темный жнец
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 17788
Бонус: $2668.2
Цитата andrewsam (
)
А малина как считается? Что она без косточек?
больше не общайся с челом пишущим "КУ ДА фунт пойдёт" Добавлено (29.08.2016, 08:42) ---------------------------------------------
Цитата Бизон (
)
Да, если только без косточек. Если заквашиваешь с косточкой, то не более 10 дней.
квасить чистым ? или разводить до 70% ? по опыту как лучше?
В действительности всё иначе, чем на самом деле.
andrewsam Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 09:04 | Сообщение # 1928
Скучающий Бог
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 54325
Бонус: $8148.75
Цитата Пушкин55 (
)
квасить чистым ? или разводить до 70% ? по опыту как лучше?
Мы про спирт? А водкой нельзя?
Пушкин55 Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 09:17 | Сообщение # 1929
Темный жнец
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 17788
Бонус: $2668.2
Цитата andrewsam (
)
Мы про спирт? А водкой нельзя?
водкой совсем не то выйдет.
В действительности всё иначе, чем на самом деле.
andrewsam Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 09:19 | Сообщение # 1930
Скучающий Бог
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 54325
Бонус: $8148.75
Цитата Пушкин55 (
)
водкой совсем не то выйдет.
Ну, у меня есть возможность брать спирт. Так разбавлять - не разбавлять? Если разбавлять, то как?
Пушкин55 Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 09:29 | Сообщение # 1931
Темный жнец
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 17788
Бонус: $2668.2
Цитата andrewsam (
)
Так разбавлять - не разбавлять? Если разбавлять, то как?
вот у меня тот же вопрос к Бизону, разбавлять сразу и на сколько , или потом! там вопрос химических процессов водка точно знаю не даст нужный эффект. со слов знающих , спирт после того как разбавил и тот нужно ждать перед употреблением.
В действительности всё иначе, чем на самом деле.
Бизон Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 18:17 | Сообщение # 1932
Победитель народов
Группа: Модераторы
Сообщений: 25461
Цитата andrewsam (
)
А малина как считается? Что она без косточек?
Косточковые - это вишня, слива, тёрн, абрикос, персик. Малина и клубника к косточковым не относятся.
Быть добру!
Бизон Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 18:24 | Сообщение # 1933
Победитель народов
Группа: Модераторы
Сообщений: 25461
Градус сырья, используемого для настаивания, принципиального значения не имеет. Какой градус нравится - такой и используй. А вот после настаивания разбавлять водой не стоит - ухудшается вкус и имеется риск того, настойка помутнеет.
Быть добру!
Бизон Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 18:26 | Сообщение # 1934
Победитель народов
Группа: Модераторы
Сообщений: 25461
Цитата andrewsam (
)
есть возможность брать спирт.
Спирт обязательно проверяй. Я уже писал, что самый простой вариант - кипячение.
Быть добру!
andrewsam Offline Дата: Понедельник, 29.08.2016, 19:58 | Сообщение # 1935
Скучающий Бог
Группа: ИнстаФорекс
Сообщений: 54325
Бонус: $8148.75
Цитата Бизон (
)
Спирт обязательно проверяй.
Источник проверенный. Регулярно пользуюсь