Аналитика Форекс

Кто дольше живет - мясоеды или вегетарианцы?

Администратор — Fri, 23 Apr 2021 07:03:48 GMT

Кто дольше живет - мясоеды или вегетарианцы?

Люди питаются мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, как утверждают антропологи, человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо. Этот «обычай» сохранился и до наших дней - в силу необходимости (например, у эскимосов), привычки или условий жизни. Но чаще всего, причина - просто непонимание. За последние пятьдесят лет известные специалисты в области здравоохранения, диетологи и биохимики обнаружили убедительные свидетельства: для того, чтобы оставаться здоровым, совершенно не обязательно есть мясо, даже напротив - диета, приемлемая для хищников, способна нанести вред человеку.

Увы, вегетарианство, зиждущееся лишь на философских положениях, редко становится образом жизни. Кроме того, важно не просто придерживаться вегетарианской диеты, но еще и понимать какая великая польза заключается в вегетарианстве для всего человечества. Поэтому давайте оставим пока в стороне духовный аспект вегетарианства - об этом можно создавать многотомные труды. Остановимся здесь на чисто практических, так сказать, «светских» доводах в пользу вегетарианства.

Обсудим сначала так называемый «миф о белках». Речь вот о чем. Одна из основных причин, по которым большинство людей сторонится вегетарианства - боязнь вызвать в организме дефицит белков. «Как можно получить все необходимые качественные белки, питаясь исключительно растительными и молочными продуктами?» - вопрошают такие люди.

Прежде чем ответить на этот вопрос, нелишне вспомнить, что такое, собственно белок. В 1838 году голландский химик Ян Мюльдщер получил вещество, содержащее азот, углерод, водород, кислород и в меньших количествах - другие химические элементы. Это соединения, лежащее в основе всего живого на Земле, ученый назвал "первостепенный". Впоследствии была доказана действительная незаменимость белка: для выживания любого организма должно потребляться определенное его количество. Как оказалось, причина того - аминокислоты, "первоисточники жизни", из которых образуются белки.

Всего известно 22 аминокислоты, 8 из которых считаются основными (они не вырабатываются организмом и должны потребляться вместе с пищей). Вот эти 8 аминокислот: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин. Все они должны входить в соответствующих пропорциях в сбалансированный питательный рацион. До середины 1950-х годов мясо рассматривалось как наилучший источник белков: ведь в него входят все 8 основных аминокислот, причем как раз в нужных пропорциях. Однако сегодня специалисты в области питания пришли к выводу, что растительная пища в качестве источника белков не только не хуже мяса, но даже и превосходит его. В составе растений также имеются все 8 аминокислот. Растения обладают способностью синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, но животные могут получать белки только через растения: либо поедая их, либо поедая животных, питавшихся растениями и усвоивших все их питательные вещества. Стало быть, у человека есть выбор: получать их напрямую через растения или обходным путем, ценой больших экономических и ресурсных издержек - из мяса животных. Таким образом, мясо не содержит никаких аминокислот кроме тех, которые животные получают из растений - и сам человек может получать их из растений.

Более того, растительная пища имеет еще одно важное преимущество: вместе с аминокислотами вы получаете вещества, необходимые для наиболее полного усвоения белков: углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны, хлорофилл и т.д. В 1954 г. группа ученых Гарвардского университета провела исследования и установила: если человек одновременно потребляет овощи, крупы, молочные продукты - он с лихвой покрывает ежедневную норму белка. Они заключили, что весьма затруднительно, придерживаясь разнообразной вегетарианской диеты, не превысить этот показатель. Несколько позднее, в 1972 г., доктор Ф.Стеар провел собственные исследования потребления белков вегетарианцами. Результаты оказались потрясающими: большинство испытуемых получили свыше двух норм белка! Так был развенчан «миф о белках».

А теперь обратимся к следующему аспекту осуждаемой нами проблемы, который можно обозначить так: мясоедение и голод на планете. Вдумайтесь в следующей цифры: 1 тыс. акров земли, засеянная соевыми бобами, является источником 1124 фунтов ценных белков, 1 тыс. акров риса - 938 фунтов. Для кукурузы эта цифра равняется 1009. Для пшеницы - 1043. А теперь задумайтесь вот над чем: 1 тыс. акров бобов: кукурузы, риса или пшеницы, используемая на откорм бычка, станет источником лишь 125 фунтов белка! Это приводит нас к неутешительному выводу: как не парадоксально, голод на нашей планете связан с мясоедением. Специалисты в области питания, исследований окружающей среды, а также политики не раз отмечали: если бы Соединенные Штаты передали запас зерновых и сои, идущий на откорм скота, нищим и голодающим других стран - проблема голода была бы решена. По оценкам гарвардского диетолога Джина Майера, сокращение производства мяса всего на 10% высвободило бы достаточно зерна, чтобы прокормить 60 млн. человек.

С точки зрения расхода воды, земельных и других ресурсов, мясо - самый дорогостоящий продукт из тех, что можно себе вообразить. Лишь около 10% белков и калорий содержится в кормах, впоследствии возвращающихся к нам виде мяса. К тому же, сотни тысяч акров пахотной земли засеваются ежегодно под корма. С акра кормов, идущих на откармливание бычка, мы между тем получаем всего лишь около 1 фунта белка. Если ту же площадь засеять соевыми бобами, на выходе будет 7 фунтов белка. Одним словом, выращивание скота на убой есть не что иное, как разбазаривание ресурсов нашей планеты.

Помимо огромных площадей пахотной земли, скотоводство требует на свои нужды в 8 раз больше воды, чем овощеводство, выращивание сои или зерновых: животным необходимо питье, а кормам - поливка. В общем, миллионы людей по-прежнему обречены на голодную смерть, в то время, как кучка привилегированных лиц объедается мясными белками, беспощадно эксплуатируя земельные и водные ресурсы. Но, по иронии судьбы, именно мясо становится врагом их организмов.

Современная медицина подтверждает: мясоедение таит в себе множество опасностей. Онкологические и сердечно-сосудистые заболевания приобретают масштабы эпидемий в странах, где высок показатель среднедушевого потребления мяса, в то время как там, где этот показатель низок, такие заболевания чрезвычайно редки. Ролло Рассел в своей книге «О причинах заболевания раком» пишет: «Я обнаружил, что из 25 стран, жители которых питаются преимущественно мясной пищей, в 19 очень высок процент заболевания раком, и лишь в одной стране он относительно низок, в то же время из 35 стран, жители которых употребляют мясо в ограниченном количестве или не едят его совсем, нет ни одной, в которой процент заболевания раком был бы высоким».

В «Журнале американской ассоциации врачей» за 1961 г. сказано «Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». Когда забивается животное, продукты его жизнедеятельности прекращают выводиться его кровеносной системой и остаются «законсервированным» в мертвом теле. Мясоеды, таким образом, поглощают ядовитые вещества, которые у живого животного покидают тело вместе с мочой. Доктор Оуэн С. Паррет в своей работе «Почему я не ем мяса» заметил: когда варят мясо, вредные вещества появляются в составе бульона, в результате чего тот своим химическим составом практически идентичен моче. В индустриальных державах с интенсивным типом развития сельского хозяйства мясо «обогащается» множеством вредоносных веществ: ДДТ, мышьяком /используется как стимулятор роста/, сульфатом натрия /используется для придания мясу «свежего», кроваво-красного оттенка/, ДЕС, синтетическим гормоном /известный канцероген/. Вообще мясопродукты содержат множество канцерогенов и даже метастазогенов. Например, всего в 2 фунтах жареного мяса заключается столько же бензопирена, сколько содержится в 600 сигаретах! Уменьшая потребления холестерина, мы одновременно снижаем шансы накопления жира, а значит - и риск гибели от сердечного приступа или апоплексического удара.

Такое явление, как атеросклероз, для вегетарианца - совершенно отвлеченное понятие. Согласно Британской Энциклопедии, «Белки, получаемые из орехов, зерновых и даже молочных продуктов считаются относительно чистыми в противоположность тем, что заключены в говядине - они содержат около 68% загрязненного жидкостного компонента». Эти «нечистоты» оказывают губительное воздействие не только на сердце, но и на организм в целом.

Человеческое тело - сложнейшая машина. И, как и для всякой машины, одно горючее подходит ему больше, чем другое. Исследования свидетельствуют, что мясо - крайне неэффективный бензин для данной машины, за использование которого приходится платить дорогой ценой. Скажем, эскимосы, в основном питающиеся рыбой и мясом, очень быстро стареют. Средняя продолжительность их жизни едва превосходит 30 лет. Киргизы в свое время также питались преимущественно мясом и тоже жили дольше 40 лет чрезвычайно редко. С другой стороны, существуют племена, - такие, как Хунза, живущие в Гималаях, или религиозные группы - такие как адвентисты седьмого дня, у которых средняя продолжительность жизни колеблется между 80 и 100 годами! Ученые убеждены: именно вегетарианство - причина их отменного здоровья. Индейцы майа с Ютакана и йеменские племена семитской группы тоже славятся отличным здоровьем - опять-таки благодаря вегетарианской диете.

И в заключение хочется подчеркнуть еще вот что. Потребляя в пищу мясо, человек, как правило, упрятывает его под кетчупы, соусы и подливы. Он обрабатывает и видоизменяет его множеством разных способов: жарит, варит, тушит и т.д. Для чего все это? Почему бы, подобно хищникам, не есть мясо сырым? Многие диетологи, биологи и физиологи убедительно продемонстрировали: люди неплотоядны от природы. Именно поэтому они так старательно и видоизменяют нехарактерную для себя пищу.

Физиологически люди стоят куда ближе к растительноядным животным, таким как обезьяны, слоны и коровы, чем к плотоядным, типа собак, тигров и леопардов. Скажем, хищники никогда не потеют; у них теплообмен происходит посредством регуляторов частоты дыхания и высунутого языка. Животные же вегетарианцы обладают для этой цели потными железами, через которые тело покидают различные вредные вещества. У хищников длинные и острые зубы, для того, чтобы удерживать и убивать добычу; у травоядных короткие зубы и нет когтей. Слюна хищников не содержит амилазы и потому неспособна к предварительному расщеплению крахмалов. Железы плотоядных животных вырабатывают большое количество соляной кислоты для переваривания костей. Челюсти хищников имеют ограниченную степень подвижности только вверх-вниз, в то время как у травоядных они движутся в горизонтальной плоскости, для пережевывания пищи. Хищники лакают жидкость, как, например кошка травоядные же втягивают ее сквозь зубы. Таких иллюстраций можно привести множество, и каждая из них свидетельствует человеческий организм соответствует вегетарианской модели. Чисто физиологически люди не приспособлены к мясному рациону.

Вот, пожалуй наиболее веские аргументы в пользу вегетарианства. Конечно, каждый волен решать сам, какой модели питания ему следовать. Но выбор, сделанный в пользу вегетарианства, несомненно, будет весьма достойным выбором!

Мировые новости

DrakonFire — Wed, 17 Apr 2019 18:22:43 GMT

Процветание как элемент войны
Южная Корея добилась успеха назло северному соседу

Между Россией и Южной Кореей подписано соглашение о введении взаимного безвизового режима, который, как ожидается, начнет действовать в январе 2014 года. Россиянам эта страна известна прежде всего своей бытовой техникой, автомобилями, а также боевым искусством тхэквондо.

История Южной Кореи в новейшее время прошла под знаком борьбы против японских агрессоров, которых Корейский полуостров интересовал как плацдарм для дальнейшей экспансии в Азии, а также разъединения нации по идеологическому принципу. Хотя разница в образе жизни между двумя странами очевидна, их объединяют такие присущие корейскому этносу черты, как трудолюбие, упорство, командный дух и страсть к порядку. «Лента.ру» предлагает посмотреть, как устроена жизнь на южной части Корейского полуострова.

Согласно корейской мифологии, первое корейское государство было основано в 2333 году до нашей эры. Создателем его стал Тангун — внук небесного божества Хванина. Отец Тангуна — Хванун — с разрешения своего отца спустился на землю, где ему стали молиться тигр и медведица, захотевшие стать людьми. Велев зверям удалиться на сто дней в пещеру, Хванун выдал им по 20 зубчиков чеснока и по стеблю полыни, которыми они должны были все это время питаться.

Forbes составил список самых богатых евреев планеты

Администратор — Fri, 09 Mar 2018 09:58:13 GMT

Forbes составил список самых богатых евреев планеты

08.04.2013

Экономический журнал Forbes Israel опубликовал новый список самых богатых евреев в мире, пишет The Jerusalem Post. Всего в списке 151 еврей из разных стран. Их общее состояние оценивается в 667 миллиардов.

Первое место с огромным отрывом от всех остальных занял основатель компании Orcal Ларри Эдельсон. По официальным данным, его личное состояние оценивается в 36 миллиардов долларов. Второе место занял игорный магнат и владелец газеты "Исраель Хайом" Шелдон Адельсон. По подсчетам Forbes, у него почти 25 миллиардов долларов. Третье место у мэра Нью-Йорка Майкла Блумберга (22 миллиарда).

Создатели Google и Facebook поделили пятое и шестое место на троих. На восьмом месте - гендиректор Microsoft Стив Балмер. Михаил Прохоров также вошел в список с состоянием в 13,2 миллиардов долларов.

ZMAN.com

Путин подписал...

Galaxy — Fri, 09 Mar 2018 05:07:20 GMT

В этой теме предлагаю освящать значимые дела сего избранного...

Президент России Владимир Путин подписал закон о передаче "Промсвязьбанка" Росимуществу.

Закон наделяет правительство России правом принять в 2018 году в казну РФ передаваемые "Агентством по страхованию вкладов" (АСВ) за счет уменьшения имущественного взноса РФ на сумму до 150 млрд рублей все обыкновенные акции "Промсвязьбанка", приобретенные АСВ в 2018 году, по балансовой стоимости.

Кто-что думает, Думаю это был отличный подарок россиянам?

Кем спонсируется femen

Администратор — Tue, 06 Mar 2018 08:46:17 GMT

Тунисская активистка покинула FEMEN из-за возможности израильского финансирования

21.08.2013

Тунисская активистка FEMEN Амина Тайлер Сбуи заявила, что покидает "секстремистское" движение. В интервью Huffington Post Maghreb Амина заявила: ее беспокоит то, что она не знает, кто именно финансирует FEMEN. По ее словам, она неоднократно задавала этот вопрос Инне Шевченко, лидеру движения, однако не получила ясного ответа. "Что если FEMEN финансируется Израилем?" - спрашивает Амина.

Кроме того, она утверждает, что не хочет быть частью исламофобского движения. "Мне не нравится, что девушки кричали "Амина Акбар, FEMEN Акбар" перед посольством Туниса во Франции, не нравится, что они сожгли флаг единобожия перед одной из парижских мечетей. Все это негативно отражается на многих мусульманах, в том числе и на моих родственниках. Нужно уважать религию каждого человека", - заявила Амина.

По мнению Инны Шевченко, своим решением покинуть ряды FEMEN Амина предала тысячи женщин, которые поддерживали ее в разных странах мира. Впрочем, по словам Шевченко, женщины, однажды попавшие в тюрьму, не впервые уходят из FEMEN: им трудно отрешиться от тюремного опыта и продолжать борьбу.

Имя Амины стало известно после того, как девушка разместила в сети Facebook "протестную" фотографию, на которой она запечатлена обнаженной по пояс.

19 мая Амина Тайлер Сбуи была задержана в тунисском городе Кайруан, после того как нанесла надпись "FEMEN" на стену мечети, где проходила массовая акция салафитов. Ей были предъявлены обвинения в вандализме и нарушении общественного порядка.

29 мая три активистки FEMEN Жозефин Маркман, Полин Хиллер и Маргарит Штерн (гражданки Франции и Германии) устроили голую акцию около дворца правосудия в Тунисе, поддержав Амину. Они были арестованы и почти месяц провели в тюрьме. Но накануне визита президента Франции тунисский суд изменил им меру пресечения, и "секстремистки" были высланы из страны. 1 августа суд распорядился освободить Амину из-под стражи до начала процесса по ее делу.

NEWSru.co.il

Белоруссия готовится к войне

R0Mi0 — Mon, 04 Jan 2016 16:11:07 GMT

Александр Лукашенко опроверг слухи о военной угрозе Западу, но назвал оборону Белоруссии и России приоритетной задачей государства и призвал армию «держать порох сухим». Такое заявление лидер союзной, по его словам, страны сделал в ходе доклада о подготовке совместных российско-белорусских стратегических учений с неоднозначным названием «Запад-2013», пишет «Регнум».

«В ответ на появившиеся в последнее время на Западе заявления и домыслы об этих учениях как об „угрозе с Востока“ хочу подчеркнуть — мы никому не собираемся угрожать. Мы не считаем ни одно государство своим противником. У нас оборонная доктрина, и это четко определено законом. Белоруссия приветствует все, что способствует укреплению мира», — подчеркнул Лукашенко.

Президент Белоруссии напомнил, что совместная армия Белоруссии и России на западных границах Союзного государства находится в зоне ответственности Минска.

В феврале прошлого года Лукашенко рассказал о существующих договоренностях относительно совместной армии госсекретарю Совета безопасности Белоруссии Леониду Мальцеву и министру обороны Юрию Жадобину.

«У нас есть договоренность с президентом России — я ему направил письмо об изыскании дополнительных средств за счет сотрудничества Белоруссии и России для военных белорусских. В противном случае, я ему говорил (Дмитрию Медведеву) получается так, что у нас, в принципе, общая армия, потому что задачи у нас общие стоят на нашем направлении России и Белоруссии. А размер денежного довольствия у военных России и Белоруссии после значительного повышения последнего в Российской Федерации может разнится в два раза», — сообщил лидер Белоруссии.

По словам Лукашенко, Медведев обещал удовлетворить его просьбу, однако позже Белоруссия опровергла информацию о соглашении относительно повышения денежного довольствия ее армии за счет российской стороны.

Жириновский запретит слово трейдер?

Администратор — Fri, 23 Oct 2015 09:02:47 GMT

Владимир Жириновский очистит русский язык от американизмов

В партии ЛДПР готовят к внесению в Госдуму законопроект о запрете на использование в СМИ иностранных слов при наличии русских аналогов. Наказывать за нарушение такой нормы либерал-демократы предлагают штрафами или увольнением провинившихся журналистов.

"Завалили, замучили этими американизмами. Будем вносить проект закона и давать список слов, которые нельзя употреблять, когда есть нормальные русские слова. Будем биться, чтобы этот закон был принят, и на столе у каждого журналиста, ведущего радиоэфира и телеэфира (был этот список. — "Ъ"), чтобы звучал нормальный русский язык", — заявил во вторник лидер партии Владимир Жириновский. Законопроект, который в данный момент проходит согласование у юристов, предполагает в качестве наказания за использование иностранных слов штрафы либо увольнение с работы.

В качестве примера успешной борьбы с заимствованиями господин Жириновский привел Турцию, где "освободили турецкий язык от арабизмов, от персидских слов, от французских".

Слова, которые, по мнению Владимира Жириновского, необходимо исключить из использования в СМИ:

"Постоянно звучат иностранные слова. Дилер – посредник, бутик – лавка, мутон – овчина, от французского "овца". Трейдер, сейл, ну что это такое? Вот менеджер – это приказчик! Презерватив – предохранитель. Я бы и слово "парихмахер" заменил. Кафе, бар, ресторан? Закусочная – вот прекрасное слово! Забежал, закусил, все понятно. Радиостанция "Торговец FM", почему "Коммерсантъ"?!"

Цукерберг разочарован падением курса акций Facebook

Администратор — Wed, 02 Sep 2015 05:52:21 GMT

Марк Цукерберг разочарован падением курса акций Facebook

Основатель и генеральный директор Facebook Марк Цукерберг заявил, что разочарован итогами первичного размещения акций компании на бирже.

Но при этом Цукерберг отметил, что компания и дальше будет "продолжать выполнение своей миссии по укреплению связей между людьми всего мира".

Напомним, что Facebook вступила на биржу 18 мая (акции продавали по 38 долларов за штуку). Стоимость ценных бумаг социальной сети начала падать уже на второй день торгов. Одной из причин произошедшего мог стать негативный прогноз относительно прибыли социальной сети, озвученный аналитиком банка Morgan Stanley. IPO социальной сети уже получило титул "одного из самых неудачных", а ряд инвесторов подали в суд на Facebook и оператора биржи NASDAQ, обвинив их в нанесении серьезного ущерба.

В результате неудачного размещения акций основатель Facebook Марк Цукерберг покинул список 40 самых богатых людей мира.

11 сентября стоимость одной акции Facebook составляла 19,43 доллара.

Стоит также отметить, что вчера один из основателей Facebook Датин Московиц продал 5,7 миллиона ценных бумаг на сумму почти 110 миллионов долларов. Ему принадлежала доля в размере 10 процентов акций. В собственности Московица осталось еще 126 миллионов акций, уточняет ИТАР-ТАСС.

РОССИЯ И США ВРАГИ ИЛИ ПАРТНЁРЫ?

AlekSandr24 — Thu, 06 Aug 2015 13:40:42 GMT

Один из важнейших советско-американских договоров 80-х годов прошлого столетия ‒ о ракетах средней и малой дальности (РСМД) ‒ может снова стать предметом переговоров Москвы и Вашингтона. США беспокоит возможность выхода России из Договора о РМСД. Однако подобное решение, если оно будет принято, скорее всего, ударит в первую очередь по интересам самой России.

Новый "директор" вКонтакте на место Павла Дурова

Администратор — Tue, 30 Sep 2014 08:07:46 GMT

СМИ назвали главу «Одноклассников» в числе кандидатов на место Дурова

Илья Широков

В шортлист кандидатов на пост нового генерального директора социальной сети «ВКонтакте» вошли действующий исполнительный директор «ВКонтакте» Дмитрий Сергеев, руководитель «Одноклассников» Илья Широков, а также его предшественник Никита Шерман. Об этом 30 января со ссылкой на неназванные источники сообщает ИТАР-ТАСС.

По данным агентства, список кандидатов на замещение Павла Дурова составлен акционерами соцсети. Эту информацию ИТАР-ТАСС подтвердил «топ-менеджер одного из российских венчурных фондов», а также «источник знакомый с планами акционеров „ВКонтакте“». Пресс-секретарь «ВКонтакте» Георгий Лобушкин в ответ на просьбу «Ленты.ру» прокомментировать ситуацию, заявил, что не располагает информацией по этому поводу.